Na maioria das espécies (beta) o β-caroteno é um precursor da vitamina A (provitamina A), embora seu papel nessa função seja discutível na dieta de cães e gatos. O β-caroteno é um dos mais de 600 carotenóides. Esses compostos são moléculas de 40 carbonos que não se dissolvem em água. Eles existem até…
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